느타리버섯 효능 볶음요리 보관방법
느타리버섯은 왕에게 진상품으로 주어질 정도로 귀한 대접을 받았다는 #느타리버섯입니다.느타리버섯은 전 세계적으로 재배되고 있으며 느타리버섯 요리인 냄비, 국, 나물 등에서 먹는 특히 #느타리버섯볶음 많이 만들어 먹고 있는 국민버섯 #느타리버섯 효능을 봅니다.
1. 국민버섯 – 한국에서 가장 많이 소비되는 국민버섯이 무엇인지 아시나요?바로! 느타리버섯이라고 하셨는데, 저도 사실 듣고 깜짝 놀랐습니다만. 그것뿐!!느타리버섯 맛도 좋고 가격도 저렴하고 느타리버섯 효능이 뛰어나기 때문이겠죠!!다른 버섯과 비교해도 전혀!! 부족함이 없는 우리 식탁을 책임지고 있는 #느타리버섯요리!!오늘 저녁 반찬으로 느타리버섯볶음 어떠세요?2. 염증 완화 – 느타리버섯에 다량 함유되어 있는 클로로겐산과 나린딘 성분은 항산화 물질로 체내 염증 및 노폐물 배출에 도움을 줍니다.클로로겐산과 나린딘 성분의 항산화 작용으로 염증을 유발하는 활성산소를 제거해주기 때문에 느타리버섯 볶음의 염증 완화에 도움이 되는 거죠.
3. 다이어트-히라타케는 식물 섬유가 풍부하고 포만감을 높이고 폭식이나 과식을 방지하는 데 도움이 되고 체중 조절에 도움이 된 히라타케 효능이 있을 뿐 아니라 히라타케은 대장에서 지방 흡수를 방해하고 지방이 몸에 쌓이는 것을 막기 다이어트에 좋습니다.매일 다이어트 메뉴에서 닭 가슴살만 먹느니 닭 가슴살과 히라타케 볶음 함께 드리면 맛도 영양도 아주 좋은 다이어트 메뉴입니다!!4. 피로 회복-히라타케은 피로 회복에 좋은 히라타케 요리입니다.동의보감에 기록된 히라타케 효능을 보면”몸의 기운을 잘 해서 근육을 풀고, 통증 완화에 도움이 되는 “이라는 기록이 있을 정도로 옛날부터 히라타케 피로 회복에 아주 좋은 버섯입니다.
5. 뼈 건강 – 느타리버섯에는 비타민 D가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.뼈에 좋은 성분들이 많겠지만 뼈 건강하면 비타민D! 비타민D 하면 버섯!버섯 중에서도 우리가 가장 많이 먹는 느타리버섯을 활용해서 만든 요리 중에서도 느타리버섯볶음을 드셔보는 건 어떨까요!!?6. 아이의 성장 – 버섯은 산에서 나는 고기라고 할 정도로 영양분이 높고 자라는 아이에게도 좋습니다.느타리버섯에도 영양분이 풍부하여 어떤 버섯에 비해서도 절대 느타리버섯의 효능이 빠지지 않는 좋은 버섯입니다.특히 비타민 B2, 비타민 D, 철분, 칼슘이 풍부한 느타리버섯이기 때문에 아이들에게 좋은 것으로 아이들의 건강과 성장을 위해 느타리버섯을 드셔도 좋습니다.
느타리버섯볶음 보관방법 부작용
느타리버섯은 생으로 느타리버섯 요리를 해야 느타리버섯 특유의 식감과 향이 살아있어 맛뿐만 아니라 느타리버섯 효능이 좋아 신선한 느타리버섯으로 만든 느타리버섯 요리!느타리버섯볶음 만들어 드세요!!느타리버섯볶음 만들기 1. 느타리버섯 먹기 좋게 찢어준다.2. 홍고추와 마늘과 함께 볶는다.3. 느타리버섯을 넣고 센 불에 볶는다.4. 간장으로 간을 한 후 쪽파와 깨를 뿌린다. 팁! 센불에 살짝 볶은것을 추천하는 느타리버섯볶음 만들기 쉽죠!!?느타리버섯에는 수분 함량이 많기 때문에 약한 불로 느타리버섯볶음을 만들면 물이 많이 나와 식감이 딱딱해질 수 있으니 꼭! 센 불에 빨리 볶는 게 좋아요.
그런데 느타리버섯을 사서 냉장고에 넣어두면 며칠 후면 내려가버려요.아까워…나의 느타리버섯…최대한 버리는 느타리버섯이 없도록!!#느타리버섯 보관방법 알려드릴게요.느타리버섯 보관법 1. 느타리버섯 뿌리를 자른다. 2. 소금 1t을 넣는 끓는 물에 10초간 삶는다.3. 찬물로 헹군 후 물기를 가볍게 제거한다.4. 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관한다.팁! 소금 1티스푼 정도 넣어!소금이 천연방부제 역할을 하며 식감도 유지할 수 있도록 도와주기 위해 넣는 것이 좋으며, 이러한 느타리버섯 보관법으로 보관기한 월 정도까지 보관할 수 있으며 필요시 느타리버섯 요리를 만들어 드세요!!
느타리버섯 효능은 좋지만 과식시 복통, 두통 등 #느타리버섯 부작용이 있을 수 있으니 느타리버섯 부작용 없이 적당히 드세요!!영양소가 풍부한 느타리버섯으로!! 오늘밤은 느타리버섯으로 만든 느타리버섯볶음을 만들어 드시는건 어떨까요?!